Молочный суп с вермишелью, пошаговый рецепт с фото на 187 ккал

0

Подобный молочный суп с вермишелью когда-то подавали в детских садах и пионерских лагерях. И отношение к нему, стоит заметить, было довольно неоднозначное: кто-то это блюдо обожал, кто-то откровенно отвергал. Однако здесь все зависит от мастерства повара! Если молочный суп с вермишелью варить, например, так, как предлагаем мы, — с натуральной ванилью и медом — уверены, что число маленьких поклонников блюда вырастет в разы. Причем к ним примкнут даже те, кто обычно отставляет тарелку в сторону и с гневом отвергает предложение съесть «ложечку за маму и за папу».

Молочный суп с вермишелью, пошаговый рецепт с фото на 187 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1/2 стручка ванили
  • 500 мл молока
  • 1 ч. л. сахара
  • соль на кончике ножа
  • 60 г вермишели или другой мелкой пасты
  • 1 ст. л. меда
  • сливки жирностью 33%

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Молочный суп с вермишелью, пошаговый рецепт с фото на 187 ккал

Для молочного супа с вермишелью сначала разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена­ кончиком ножа и положите в молоко­ вместе с самим стручком. Добавьте сахар и соль, на слабом огне доведите до кипения. Варите 2–3 мин. и удалите стручок.

Шаг 2:

Молочный суп с вермишелью, пошаговый рецепт с фото на 187 ккал

Всыпьте в молоко вермишель (количество зависит от степени густоты, которую вы хотите получить), варите, помешивая, молочный суп до готовности вермишели.

Шаг 3:

Молочный суп с вермишелью, пошаговый рецепт с фото на 187 ккал

В молочный суп добавьте мед и немного сливок. Подавайте горячим или теплым.

Полезный совет

Количество сахара и меда вы можете регулировать по своему вкусу. Если у вас или вашего ребенка аллергия на последний продукт, просто замените его обычным сахаром или любым другим подсластителем.

Кстати

Молочный суп с вермишелью следует готовить на один раз, так как это первое блюдо вкуснее всего есть сразу. Если же вы попробуете охладить его, а затем разогреть — будет совсем не то.
 

Молочный суп с вермишелью, пошаговый рецепт с фото на 187 ккал

посмотреть фото

Молочный суп с вермишелью, пошаговый рецепт с фото на 187 ккал

посмотреть видео

Время готовки:

15 мин

Количество порций:
3–4

Тип блюда:

Сложность приготовления:

Вегетарианское:

Технология:

Повод:

На одну порцию::

Калории:
187,2 ккал

Белки:
6,1 г

Жиры:
6,5 г

Углеводы:
26 г
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *