Курица "Объедение"

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

  • Окорочок куриный


    10 шт

  • Соль


    1 ст. л.

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Вода


    250 мл

  • Чеснок


    2-3 зуб.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


7511.1 ккал
белки


855.3 г
жиры


440.3 г
углеводы


38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал
белки
85.5 г
жиры
44 г
углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал
белки
19.7 г
жиры
10.1 г
углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Курица "Объедение"

    Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • Курица "Объедение"

    В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Курица "Объедение"

    Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Курица "Объедение"

    Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Курица "Объедение"

    Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На праздничный стол

На природу

На ужин

Неожиданные гости

Теги:
ужин
обед

Вкусы:
куриный
очень
Вкусно

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *