Буженина в рукаве для запекания

0

Буженина в рукаве для запекания

Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!
Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка!
Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.

Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла!

Ингредиенты для «Буженина в рукаве для запекания»:

  • Свинина

    (одним куском)

    700-800 г

  • Соль


    2-3 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Специи


    по вкусу

  • Чеснок


    2-3 зуб.

  • Вода


    1 л

  • Лист лавровый


    2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1870.5 ккал
белки


115.3 г
жиры


152.2 г
углеводы


15 г
100 г блюда
ккал
105.7 ккал
белки
6.5 г
жиры
8.6 г
углеводы
0.8 г

Рецепт «Буженина в рукаве для запекания»:

  • Буженина в рукаве для запекания

    Вот что нам понадобится.

  • Буженина в рукаве для запекания

    Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать.

  • Буженина в рукаве для запекания

    Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.

  • Буженина в рукаве для запекания

    Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.

  • Буженина в рукаве для запекания

    Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада.

    Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.

    Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.

Подавать горячим или холодным.

Буженина в рукаве для запекания

Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!

Буженина в рукаве для запекания

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
второе
ужин

Вкусы:
соленый
мясной

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *